Đồ inox, như bát, chảo, dụng cụ nhà bếp, và các thiết bị khác, là lựa chọn phổ biến nhờ độ bền, khả năng chống gỉ, và vẻ ngoài sáng bóng. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, đồ inox có thể bị xỉn màu, trầy xước, hoặc xuống cấp. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bảo quản đồ inox luôn như mới.
1. Làm sạch đồ inox đúng cách
Hàng ngày:
- Rửa sạch ngay sau khi sử dụng: Không để thực phẩm, đặc biệt là các loại có tính axit (như chanh, cà chua) hoặc muối, bám lâu trên bề mặt inox, vì chúng có thể gây ố hoặc ăn mòn.
- Dùng chất tẩy rửa nhẹ: Sử dụng xà phòng hoặc dung dịch rửa chén không chứa chất ăn mòn, kết hợp với miếng bọt biển mềm hoặc vải mềm.
Loại bỏ vết bẩn cứng đầu:
- Với vết dầu mỡ: Dùng nước ấm pha một ít giấm hoặc nước chanh.
- Với vết cháy, vết xỉn màu: Rắc một ít baking soda lên bề mặt, sau đó chà nhẹ bằng bọt biển ẩm.
- Với vết bẩn bám lâu: Sử dụng chất tẩy chuyên dụng cho inox, có thể tìm thấy ở các cửa hàng tạp hóa.
2. Tránh những hành động gây hư hại
- Không dùng đồ chà nhám hoặc kim loại cứng: Chúng có thể gây trầy xước bề mặt inox.
- Tránh chất tẩy mạnh: Hóa chất như clo hoặc axit mạnh sẽ làm mờ và ăn mòn inox.
- Không ngâm lâu trong nước: Ngâm lâu, đặc biệt trong nước có độ cứng cao, có thể gây ố vàng bề mặt.
3. Lau khô ngay sau khi rửa
- Sau khi rửa, lau khô đồ inox bằng khăn mềm để tránh vết nước hoặc cặn khoáng từ nước cứng để lại. Lau theo chiều dọc hoặc chiều xước của inox để giữ bề mặt sáng bóng.
4. Bảo quản nơi khô ráo
- Đặt đồ inox ở nơi thoáng mát, khô ráo để tránh độ ẩm làm xuất hiện vết ố hoặc gỉ nhẹ.
- Sử dụng túi hút ẩm nếu bảo quản đồ inox trong tủ kín.
5. Đánh bóng đồ inox định kỳ
- Sử dụng chất đánh bóng chuyên dụng: Để duy trì độ sáng bóng, bạn có thể sử dụng các dung dịch đánh bóng inox có bán sẵn.
- Phương pháp tự nhiên: Dùng một miếng vải mềm thấm giấm hoặc dầu olive để lau bề mặt.
6. Những lưu ý khi sử dụng đồ inox
- Không đun nóng quá mức: Đối với nồi chảo inox, không để nồi trên bếp trống hoặc đun nóng quá mức, vì nhiệt độ cao có thể làm đổi màu bề mặt.
- Không dùng đồ sắc nhọn trên bề mặt: Tránh cắt hoặc băm trực tiếp trên đồ inox để không làm trầy xước.
7. Cách bảo quản đồ inox không dùng thường xuyên
- Lau sạch và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn khô trước khi cất để tránh bụi bẩn và hơi ẩm.
- Tránh để chung với các loại vật dụng dễ bị ăn mòn khác.
Kết luận
Việc bảo quản đồ inox không khó, nhưng cần sự chú ý đúng cách để kéo dài tuổi thọ và giữ cho chúng luôn sáng bóng. Chỉ cần áp dụng những mẹo trên, bạn sẽ giữ được vẻ đẹp và giá trị của các sản phẩm inox trong nhiều năm.